以下是一些适合在一年四季不愁销路的小吃生意：
2. 火锅店：火锅是一种适合在冬季和夏季食用的美食。火锅店可以提供各种口味和种类的火锅，如麻辣火锅、清汤火锅等。
3. 炸鸡店：炸鸡是一种受欢迎的美食，适合在任何季节都能销售。炸鸡店可以提供各种口味和种类的炸鸡，如原味炸鸡、香辣炸鸡等。
4. 奶茶店：奶茶是一种适合在任何季节都能销售的饮品。奶茶店可以提供各种口味和种类的奶茶，如珍珠奶茶、芝士奶茶等。
5. 汉堡店：汉堡是一种适合在任何季节都能销售的快餐。汉堡店可以提供各种口味和种类的汉堡，如鸡肉汉堡、牛肉汉堡等。
6. 烤鱼店：烤鱼是一种适合在任何季节都能销售的美食。烤鱼店可以提供各种口味和种类的烤鱼，如麻辣烤鱼、清蒸烤鱼等。
以上是一些适合在一年四季不愁销路的小吃生意，当然还有很多其他类型的小吃可以选择，具体还要根据当地市场需求和消费者口味来确定。