最适合穷人开的店：
1.小吃店
投资小操作简单，卖的是当地风味特色小吃。小吃店表面看虽然投资不大，但想要让小吃店赚钱，一定要做出自己的特色及风味，只有特色的东西才能吸引消费者、才能留得住回头客。
小吃最大的特点就是做出小店风味特点，比如做粤菜小吃早餐，一般小吃店有卖白粥，2元碗，不要小看这2元一碗的白粥，做好了它可是利润不错的。
做出特色，可以带一小碟野菜或粤式酸味菜，这些小菜配白粥一起是非常好吃及受欢迎的。还可以搭配一些药材，做些养生粥，比如祛湿粥，用些祛湿中草药搭配猪骨、红豆、花生、玉米，熬制一种养生粥，10元一碗，利润非常好又好卖。
2.快递站
面积要求不大，选址不需要在人流量大的临街铺面，简单装修就可以，是名符其实的投资小小本创业生意。
开快递站，投资费用一般包括店铺租金，这个要看租在什么地段，是一二线城市，还是乡镇，以乡镇为例，租个店铺还是不高的，一般也就1200到3000元不等，至于多少钱，完全取决于店铺的地段、位置、面积，没有标准可言；
品牌加盟费，不同的品牌会有不同的加盟标准，这个创业者可以在加盟品牌的官网咨询或致电咨询相关费用及流程；设备费用，相关设备费用合计大概几千块钱，主要是货架，监控，电脑，打印机等。
你也可以选择去二手市场选购，货架的布置要结合门店空间布局而定，监控也是必不可少的。开一家快递站主要费用合计大概2万左右就可以弄起来，相比较投资其他项目，整体成本投入还是比较低的。
3.便利店
一般开在居民区或社区，是以方便居民购买为目的，以卖家庭日用消费品或日用食品为主的小店铺。开便利店最佳的店铺是正方形，面积最佳是100-150平方，选址最佳是选在居民区。
便利店投资回报比一般超市利润回报好，经营得比较好的便利店，一般的毛利都在30%左右，最高的可以达到40％。便利店的利润这么好，主要是因为便利店的经营原则是“小而精”，价格比一般大型超市高10%左右。
而便利店里上货架销售的商品，都是日常销量比较大的商品，出售的商品销售比较快，资金周转快，商品库存压资金也就相对少，销量大的便利店还可以根据销量，从供货商那里获得一些返利。
4.早餐店
不要小看平时看似很普通早餐店，它的营业利润是不错的，利润可达30%左右。早上吃早餐的人流量是比较大的，特别是工作上班日，由于工作节奏快，很多上班族都没有时间在家煮，基本上都是在早餐店简单吃些早餐，甚至没时间在店吃，买些早餐打包回公司吃或在车上吃。
按平均买早餐消费5元/位消费者，毛利润按40%计算，卖一份早餐能2元左右，卖100份早餐可以赚200元左右，卖1000份早餐则一天可赚2000元左右。