每只利润25元左右
成年鹌鹑每只消耗材料4元，饲养效率高，笼养条件下，每3平方饲养400只左右（按6层笼计算），饲养1000只鹌鹑，40天龄左右产蛋，平均每天产蛋20斤左右，每天850-900只，每只利润25元左右，粪便销售后可以支付工人工资，1个人可以管理1万只左右。
养殖鹌鹑是一种具有潜力的养殖项目，但也存在一定的风险和利润。以下是养殖鹌鹑的风险和利润分析：
风险：
1. 疾病风险：鹌鹑养殖过程中会受到各种疾病的威胁，如鹌鹑瘟、沙门氏菌等，如果不及时防治，可能会造成重大损失。
2. 饲料成本风险：鹌鹑养殖需要大量的饲料，饲料价格的波动会影响到饲养成本和盈利。
3. 市场风险：市场需求和销售价格不稳定，如果市场供过于求，可能会导致价格下跌，影响到养殖盈利。
利润：
1. 鹌鹑蛋的价格相对较高，且市场需求较大，是比较有利可图的养殖项目。
2. 鹌鹑生长速度快，繁殖能力强，养殖周期短，可以快速回收成本，实现盈利。
3. 可以充分利用农村资源，减少养殖成本，提高盈利能力。
总之，养殖鹌鹑是一种具有潜力的养殖项目，其盈利能力受到市场需求、饲料成本、养殖技术等多方面因素影响。养殖者应该了解其风险和利润，制定科学的养殖计划，提高管理水平，降低养殖成本，提高盈利能力。