口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 现在做口水鸡加盟项目的创业者也是比较多的，很多也都取得了不错的发展，此外还有不少的创业者也都比较看好口水鸡加盟创业项目。想要做口水鸡加盟创业项目，自然就需要先了解口水鸡加盟创业项目的成本费用是多少。
一般来说，口水鸡加盟项目的成本费用都不贵，加盟费一般都在几万元左右，再加上其他的各项成本费用，主要保证金、品牌费、设备费、原材料费用，以及店面的租金和装修等费用，总的成本可能也就十几万元左右，一般来说，开一家口水鸡加盟店对店面的要求并不大，一般几十平米甚至十几平米的小店就足够了。再加上现在外卖平台普及，而口水鸡这样的凉菜是非常适合外卖销售的，尤其是那种采用纯外卖销售方式的口水鸡加盟店，对店面面积的要求就更小了，这样在店面租金和装修方面的费用就会大大降低。像有些便宜的加盟品牌，可能加盟费可能连一万元都不到，再加上店面费用比较便宜的话，可能几万元就能店面开起来了。
除了成本低之外，口水鸡这道菜的制作也是比较简单的，即便是对于此前没有任何制作经验的创业者来说，只要经过相应的培训，也能很快上手操作。所以综合口水鸡加盟创业项目的成本费用以及操作难度来看，口水鸡是一个起步门槛并不高、很容易上手去做的加盟创业项目，非常适合广大的新手创业者去做。