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叮咚买菜胜在何处?食材像自来水一样,触手可得,普惠万众

作者:创业网 来源:互联网 时间:2021-07-05
叮咚买菜在发展过程中间也遇到过不少“诱惑”,可能在当时都能让叮咚在资本市场上变得更加“性感”,更加“在风口上”。但最终的结果是,叮咚过去3年里的好几轮商业计划,除了数据以外,没什么需要修改的地方。
  问:高榕资本2018年投资了叮咚买菜,是叮咚买菜最早的投资人,也是早期两轮融资的独家投资方,并持续参与了后续多轮融资。当初为何看好叮咚买菜,有哪些因素让高榕做出投资决策?
  
  韩锐:叮咚买菜可以说是我们“按图索骥”投资方法论的典型。2017年底,我们开始系统性地思考生鲜渠道的未来应该是什么样子。
  
  首先明确的是,生鲜赛道不可能一家独大。因为消费者的需求极其多元,在不同的场景、不同的阶段、不同的时空,都可能呈现出不同的消费行为,对需求最小颗粒度的理解应该下沉到每个订单。
  
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  再提炼消费者的需求要素,即“多、快、好、省”。长期来看,极致“多”和极致“快”是矛盾的,极致“好”和极致“省”是矛盾的,不同消费者拥有不同的“时间金钱交换率”,有人喜欢用时间来换更低的价格,有人用金钱来换便利性。从供给方的角度,越满足消费者某个需求,就会越难以满足另外一个矛盾的需求,因此生鲜领域会多业态并存。
  
  基于研究和推演,我们制定了生鲜赛道投资的三个方向:
  
  1)在一二线城市找到满足极致快的标的,用金钱换时间;
  
  2)在下沉城市找到满足极致省的标的,用时间换金钱;
  
  3)在所见即所得的场景下追求极致方便。
  
  在极致快的维度,我们找到了叮咚买菜,发现其数据表现完美契合了我们预设的关键指标。
  
  第一定量上,复购和留存远高于竞品;第二定性上,单仓覆盖面积随着运营时间不断缩小,即订单密度不断提升。这意味着用户体验优化与运营优化在同一方向。结合以上两点,让叮咚买菜更有机会能跑通前置仓模型。
  
  因此,我们选择在早期坚定投资叮咚买菜。在见到我们之前,叮咚买菜在6个月的时间里见了超过150家投资机构,一直没有拿到钱。我们和老梁(叮咚买菜创始人、CEO梁昌霖)从首次见面到打款,只花了13天的时间。
  
  问:如何评价叮咚买菜的创始人梁昌霖?给你的第一印象是怎样的?
  
  韩锐:在最早见到老梁时,叮咚买菜从叮咚社区转型,当时公司的财务状况并不乐观,老梁已经把此前赚的钱全放进去了。老梁也并不是一位年轻的创业者,未来未必会像90后创业者一样还有许多次试错或重来的机会,说实话当时并不是一段轻松的对话。但是当我们谈及5-10年后,叮咚买菜会是什么样子时,想要服务多少人时,你能清楚地看到老梁眼里的光。
  
  我想这也许就是我们要找的英雄主义者吧,在认清了所有的磨难和挑战之后,依然如此热爱和坚定自己所要做的事情。
  
  除了确定老梁是世界上最相信这件事的人之一,我们相信他也有能力把这件事做成。在陪伴老梁和叮咚买菜的3年时间里,我们被他的坚韧和超强执行力深深打动。老梁是一位退伍军人,非常有韧性;在团队转型的时候,核心团队没有一个人离开,有着极强的凝聚力。这些特质,决定了非常适合做生鲜电商这样一件极其复杂和苦的事情,商业模式和组织力非常匹配。
  
  我们在投资时,也始终看重创始人的两点特质——敢于在重要不紧急的事上投入,能够抵得住诱惑。
  
  老梁对重要事情的关注和把握非常坚定,想明白用户体验的终极状态,再不断用各种手段去逼近。例如,过去一两年,老梁每次见面都在和我们聊产品及供应链相关的事情。就连老梁的办公桌上,摆的基本都是《养殖技术大全》这样的书。
  
  供应链层面的投入都是长周期的,可能不会立竿见影,但决定了能走多远。我们也认为,今天叮咚买菜的规模和增速只是结果,背后在于对重要不紧急事情的投入。
  
  叮咚买菜在发展过程中间也遇到过不少“诱惑”,可能在当时都能让叮咚在资本市场上变得更加“性感”,更加“在风口上”。但最终的结果是,叮咚过去3年里的好几轮商业计划,除了数据以外,没什么需要修改的地方。
  
  问:未来生鲜赛道玩家的胜出条件是什么?叮咚买菜具备怎样的壁垒?
  
  韩锐:如前所述,没有一种零售业态可以满足所有人的所有需求,生鲜行业未来会多业态并存,留下来的玩家需要把某一点做到极致。在满足一二线城市即时性需求的市场中,快会是越来越重要和主流的要素。叮咚买菜在极致快方面不断提升,背后是由供应链能力、IT能力等基础设施决定的。
  
  在供应链方面,叮咚坚持发展产地直采,为上游农业输出种植、养殖标准,在赋能现代种植业和养殖业的同时,也为自身供应链奠定了基础。叮咚买菜也运用AI、IoT等技术,打造了一个贯穿用户下单、基地采购、分选大仓和前置仓配送全链路的智慧供应链系统。
  
  此外,叮咚买菜也充分运用大数据,实现需求预测和智能调度,有效提升了前置仓的运用效率和用户体验。所以叮咚买菜本质上也是一家数据公司,在数据化的时代,仓的面积和SKU数量已经不再是线性的关系了,对需求的了解直接决定了仓的使用效率。这也是叮咚买菜前置仓非常有价值的地方。
  
  问:对未来叮咚买菜的发展有哪些期待?
  
  韩锐:实际上叮咚一直按照老梁的初心在往前走。而老梁想爬的山还很高,距离山顶还有很远的距离。
  
  我们衷心祝福叮咚买菜继续坚定地向他们的使命迈进,“让美好的食材像自来水一样,触手可得,普惠万众”;也祝福老梁,这位并不年轻的理想主义者,用日复一日的行动,不断让理想成为现实。